今天各路“武林高手”齊聚一起,無錫市濱湖區首屆企業職工技能大賽開幕式及大賽技能操作部分在無錫市太湖技工學校拉開帷幕!

本次大賽由無錫市濱湖區人力資源和社會保障局、無錫市濱湖區商務局、無錫市濱湖區總工會主辦,無錫市濱湖區餐飲協會、無錫市濱湖區胡埭鎮總工會、無錫市太湖技工學校承辦,并得到了各鎮(街道)、開發區和宜興技師學院的大力支持。來自全市的近600名選手分別參加中式烹調師、客房服務員、餐廳服務員、車工(數控車工)和鉗工的技能操作決賽。

濱湖區人民政府徐新宇副區長、市人力資源社會保障局沈挺副局長出席活動并致辭,徐新宇副區長宣布比賽開始。




上午8點30分,考生陸續進場,可以看到各工種考生都穿著工作服,現場考官們都嚴肅以待,氣氛非常的緊張激烈。
中式烹飪師的考生們要在有限的時間內展示精湛的刀工,勾芡調味的基本功,對火候的掌握,還要展現對錫邦菜的理解。餐廳服務員要動作利落,毫厘不差,在場景布置的基礎上勇于設計創新。客房服務不但要手法嫻熟,還要注重細節。氣氛讓旁觀者也身臨其境,不禁讓人敬佩。



作為技能競賽賽點之一,無錫太湖技工學校承辦了五項工種的實際操作比賽,來自職業院校,行業企業的數十名專家、教授、技術骨干擔任此次比賽的評委。


技能操作比賽部分將持續進行到11月15日,考生們在比賽中盡情展示自己的職業風采及優秀的業務能力,操作規范,動作迅速和靈活的應變能力都為此次比賽增加了光彩,也更展示企業職工優良的競技水平和精神風貌。
本次大賽是濱湖區首次舉辦的職業技能大賽,不論從競賽項目還是參與范圍都有一定規模,參與人數較多,影響廣泛。區人社局負責人表示,通過舉辦這次職業技能大賽,一方面激發了職工的積極性和創造性,積極引導了廣大職工學習技術的熱情,提升了專業技能水平;另一方面學生選手的加入,既是對學校教學水平的一次大檢測,又為我區技能人才增添新的后備力量。此外,在實操比賽中各參賽選手均表現得訓練有素、動作規范,工匠精神貫穿整個競技過程,重視技能、尊重技能的氛圍更加濃厚,讓大家看到了時代特色、感到未來可期。
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