作為擁有江蘇省重點專業的太湖技工學校,近年來不斷加大對烹飪專業的投入,尤其是師資力量的培養和專業技能的提高,通過技能大賽的舞臺來提高教師的教學水平和能力,學校搭建平臺,促進專業建設。
獲得第八屆全國烹飪大賽江蘇賽區“裱花蛋糕”項目第二名的葛家敏老師表示:將以獲此榮譽為新起點,用更高的標準嚴格要求自己,不斷地展現自己的熱情和智慧,提高技能水平,為學校增光添彩,為專業建設貢獻自己的聰明才智,使我校在發展競爭的大潮中永處于不敗之地。
專業組王振飛老師發表了自己的感言:榮譽雖然給的是我們個人,但我覺得這個榮譽和成績, 與校領導的重視息息相關,更是我們專業組每一位老師的共同努力所鑄就,由此,我由衷的想說,榮譽是我們的,更是學校的。我們要飲水思源,繼續發揚成績,戒驕戒躁,不斷創新,不求做得最好,但求做得更好!好好教育學生,拿不好筆桿子就拿好工具,努力拼搏 踐行技能夢,擁有精湛的技能,一樣可以讓生命熠熠生輝。