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        學校慨況

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        技能培訓顯成效,學員認可熱情高
         

            我校中式烹調高級工社會培訓第二期成效顯著。本次培訓采取理論和實操的一體化培訓模式,專業組事先聽取學員對培訓的要求與建議,科學合理的制定了培訓方案。

            課程內容豐富多彩,涵蓋了基礎知識、花色拼盆、整料去骨、熱菜烹調技藝、中西面點制作等多個方面。社會培訓工作的開展填補了我校烹飪專業對外培訓的先河。

            本次培訓共招生學員60名,其中中式面點學員25名,中式烹調學員35名,同比上期超一倍多,培訓期間課堂氣氛活躍,學員熱情高漲,積極參與實訓操作。

            教務處時鋮老師盡職盡責做好申報管理服務工作,專業組王振飛、江杰、葛家敏老師對學員的理論和實踐知識需求開展全方位的培訓,本次培訓得到了校領導和學員的一致贊譽,達到了預期培訓效果。

         

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